オーナーシェフ キム・ドユンは、食材への熱い情熱を持つ人物。特に麺料理への並ならぬこだわりが知られています。 カウンター席が予約できれば、シェフの繊細な手仕事を間近に楽しめます。 季節の食材と自家製麺を組み合わせた韓国料理コース。