現代百貨店10階に新装開業した Gomtang Lab は、シェフ イム・ジョンシクがコムタンを中心としたスープ料理を探究する秘密基地。 看板のコムタンは、骨と肉の旨味を時間をかけて引き出した澄んだ一杯。 百貨店上階のクリーンな空間で、伝統料理をモダンに楽しめます。