ミシュラン一つ星 Collage
콜라주
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営業時間
- 日 定休日
- 月 定休日
- 火 午後6:00 - 午後10:00
- 水 午後6:00 - 午後10:00
- 木 午後6:00 - 午後10:00
- 金 午後6:00 - 午後10:00
- 土 午後6:00 - 午後10:00
視覚芸術の「コラージュ」のように、食材を組み合わせるフレンチ。
コラージュという視覚芸術の手法のように、シェフ ノ・ジンソンは食材への深い理解をもとに、多彩な味わいをひと皿にまとめ上げます。
洗練されたフレンチ技法に韓国食材を組み合わせ、新しい風味の地平を切り拓きます。
ミシュラン一つ星。
予約必須、英語対応可。
住所・電話番号は2026年7月時点で確認済み
