ミシュラン二つ星 Soigné
스와니예
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営業時間
- 日 定休日
- 月 午後12:00 - 午後3:00, 午後6:00 - 午後10:00
- 火 午後12:00 - 午後3:00, 午後6:00 - 午後10:00
- 水 午後12:00 - 午後3:00, 午後6:00 - 午後10:00
- 木 午後12:00 - 午後3:00, 午後6:00 - 午後10:00
- 金 午後12:00 - 午後3:00, 午後6:00 - 午後10:00
- 土 午後12:00 - 午後3:00, 午後6:00 - 午後10:00
シェフ ジュンソプ・リーが手掛ける、フレンチを軸にしたイノベーティブダイニング。
シェフのジュンソプ・リー氏は、サンフランシスコのBenuなどで研鑽を積み、ソウルでこの店を立ち上げました。
フレンチの技法を軸に、韓国の食材と組み合わせたイノベーティブ・コースを展開。
皿ごとに発見があり、量よりも構成の妙を楽しむ料理です。
ミシュラン二つ星。
予約は2-3週間前から、英語フルサポート。
住所・電話番号は2026年7月時点で確認済み
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