Gigas は新鮮な野菜とハーブを主役にした、季節感あふれる地中海料理を提供します。 食材はすべて40キロ離れたシェフの実家農園から届けられ、生産者と料理人が同じ家族という稀有な構造です。 オリーブオイル、ハーブ、季節野菜の香りが料理の中心。