ソウルの一人飲食。おひとりさま

カルグクス(包丁切り麺)・スジェビ店。1人前・速い・7〜10千ウォン。

豚・牛・スンデの3系統。安い・速い・1杯完結。元祖ホンバプ料理。

冷麺ガイド参照。1人前・席で食べてOK。

1椀混ぜご飯。どこにでも。

ラーメン店+24時間コンビニラーメン(湯沸かし台付き立ち食いカウンター)。

バーカウンター・速い・安い。

韓国ファストフード。キンパ+トッポッキ+スンデ+チヂミ。

カウンター席がデフォルト、一人客はほぼ前提。

ソウルのカフェ密度は世界トップクラス。一人ノマド数時間滞在は普通。

多くの店が2名以上。1人焼肉専門店(1인 삼겹살・ホンバプ屋)はあるが別概念。「1인분 가능해요?」(イルインブン カヌンヘヨ?=1人前可能ですか?)で確認。

通常2名以上。

カウンター席ありなら一人OK、要確認。多くは2名以上。

一人OKだが飲むペース遅め。伝統的ポジャンマチャは店主が会話してくれることも。

カウンター利用は「食べに来た、社交目的ではない」のサイン、サービスも速い。

オフィスワーカーの一人飯ピーク。仲間多数。

「1人前」が共有前提料理での魔法の言葉。

韓国どこでも同じ。

小規模老舗は現金のみあり、3万ウォン用意。

ソウルのカフェ・1人カウンターでスマホ操作の一人客は普通。

オフィスワーカーホンバプゾーン。カルグクス・クッパ・冷麺カウンター多数。ランチは大半が一人客。

筆洞麺アレイ近接+仁寺洞カフェ。一人密度高い。

学生密度=一人前提デフォルト。粉食・ラーメン・カフェ勉強。

ランチはオフィスワーカーホンバプ、1人焼肉チェーンも複数。

駅周辺の飲食店は一人旅行者向け設計。速い・1人前・英語表示。