서울で食べる
300 軒の店
172 ミシュラン掲載
250 日本語訳済み
★★★ ミシュラン三つ星
★★ ミシュラン二つ星
- Mosu모수 チェ・ソンウクシェフが手がけるイノベーティブ韓国料理。漢南洞の隠れ家でテイスティングメニューのみ。
- La Yeon라연 南山を望むザ・シラ・ソウル最上階。韓定食の最高峰、二つ星。
- Jungsik정식당 New Korean Cuisineというカテゴリ自体を生んだ、ニューヨーク発の二つ星店。
- Kwonsooksoo권숙수 清潭洞の閑静な路地にある、伝統と現代が交差する韓定食の名店。
- Soigné스와니에 シェフ ジュンソプ・リーが手掛ける、フレンチを軸にしたイノベーティブダイニング。
- Alla Prima알라프리마 シェフ ナム・ジョンウォンが手がけるイタリアン×韓国の越境料理。
- Sosuheon소수헌 清潭洞、季節の韓定食を現代的に再構成した二つ星。
- Mitou미토우 日本料理出身シェフによる、漢南の懐石スタイル モダンコリアン。
- Evett에빗 カナダ出身のジョセフ・リジェク氏が、韓国食材を現代欧州料理に昇華。
- Allen알렌 シェフ ソン・ヒョンギュが手がけるフレンチ×韓国の濃密コース。
★ ミシュラン一つ星
- 7th Door シェフ キム・テチョンの探求心が深化を続ける、創作韓国料理の老舗。
- Collage 視覚芸術の「コラージュ」のように、食材を組み合わせるフレンチ。
- Eatanic Garden ジョソンパレス36階、都会の庭園を望むモダン韓国料理。
- Escondido メキシコで修業したシェフ ジン・ウブムが手がける本格メキシカン。
- Exquisine シェフ チャン・ギョンウォンが韓国食材の可能性を探る、住宅街の隠れ家。
- Gagen 日本で修業した夫婦シェフが手がける、季節を映す日本料理。
- Gigas シェフの実家農園から直送する野菜とハーブで描く季節の地中海料理。
- GiwaKang フレンチで修業したシェフ カン・ミンチョルが描く、韓国料理の新解釈。
- Goryori Ken わずか8席のカウンターで、シェフの所作を間近に楽しむ日本料理。
- Hakushi 店名どおり、白い建物に展開するモダンな日本料理店。
- Jueun 発酵調味料を軸に、韓国の四季を繊細に表現する韓定食。
- Kang Minchul Restaurant シェフ カン・ミンチョルがフレンチを韓国・アジアの感覚で再構築した一軒。
他に16軒のミシュラン一つ星店があります。
🍴 ビブグルマン
- 3rd Samgyetang 1973年創業、3代続く参鶏湯の老舗。
- Gosari Express 新堂市場の一角、ベジタリアン日替わりの屋台。
- Oilje 常連が必ず注文する、えごま入りわかめスープの店。
- Sobakeeri Suzu 韓国産そば粉で打つ、シェフの本格手打ち蕎麦。
- Andeok 牛骨ナエングクスとマンドゥックッで知られる鍾路の名店。
- Okdongsik 韓国黒豚の前足で取る、コムタン風の上品な豚クッパ。
- Ggupdang 15日間熟成させた豚もも肉を、専用アルミ板でさっと焼く焼肉店。
- Oreno Ramen 丸鶏で炊く濃厚な鶏白湯ラーメン。
- Mandujip 清潭の高級店街に佇む、30年続く手作りマンドゥの店。
- Hwanggeum Kongbat 国産大豆で作る自家製豆腐を主役にした、優しい韓国料理。
- Geumdwaeji Sikdang 新堂洞のランドマーク、行列の絶えない豚焼肉店。
- Gomtang Lab シェフ イム・ジョンシクが現代百貨店10階で展開するコムタン研究所。
他に39軒のビブグルマン店があります。
すべての店
エリア・ジャンル別に確認したい場合は、各店の詳細ページをご覧ください。
- 🌟 Mingles
- ✨ Mosu
- ✨ La Yeon
- ✨ Jungsik
- ✨ Kwonsooksoo
- ✨ Soigné
- ✨ Alla Prima
- ✨ Sosuheon
- ✨ Mitou
- ✨ Evett
- ✨ Allen
- ⭐ 7th Door
- 🥩 Born and Bred
- 🍱 Bicena
- ⭐ Collage
- ⭐ Eatanic Garden
- ⭐ Escondido
- ⭐ Exquisine
- ⭐ Gagen
- ⭐ Gigas
- ⭐ GiwaKang
- ⭐ Goryori Ken
- 🥡 Haobin
- ⭐ Hakushi
- 🍣 HANE
- ⭐ Jueun
- ⭐ Kang Minchul Restaurant
- ⭐ L'Amitié
- 🍽️ L'Amant Secret
- ⭐ Légume
- ⭐ Muoki
- ⭐ Muni
- ⭐ Onjium
- ⭐ SAN
- ⭐ Solbam
- ⭐ Soul
- ⭐ Soseoul Hannam
- ⭐ Sushi Kanesaka
- ⭐ Sushi Matsumoto
- 🍽️ Toc Toc
- ⭐ tutoiement
- ⭐ Vinho
- ⭐ y'east
- 🥡 Yu Yuan
- ⭐ YUN
- ⭐ Zero Complex
- 🍲 3rd Samgyetang
- 🌿 Gosari Express
- 🥣 Oilje
- 🍜 Sobakeeri Suzu
- 🍜 Andeok
- 🥟 Myeongdong Kyoja
- 🍲 Ha Dong Kwan
- 🍲 Okdongsik
- 🍜 Menten
- 🥓 Ggupdang
- 🍜 Tuk Tuk Noodle Thai
- 🫘 Piyang Kong Halmoni
- 🍜 Oreno Ramen
- 🥟 Mandujip
- 🌿 Hwanggeum Kongbat
- 🥓 Geumdwaeji Sikdang
- 🍲 Gomtang Lab
- 🍲 Neungdong Minari
- 🍜 Nishimuramen
- 🍜 Myeon Seoul
- 🥟 Mipildam
- 🍝 Seokyonanmyunbang
- 🍜 Seoryung
- 🌱 ALT.a
- 🍜 Okdol Hyeonok
- 🌶️ Youhan
- 🍲 Hapjeongok
- 🍜 Jungin Myeonok
- 🍜 Kyodaiya
- 🍜 Damtaek
- 🥡 Jin Jin
- 🍲 Samcheong-dong Sujebi
- 🦀 Hwa Hae Dang
- 🌿 Base is nice
- 🍲 Mapo Ok
- 🍜 Sarukame
- 🥩 Yukjeon Hoekwan
- 🍲 Daesungjip
- 🍜 Mijin
- 🍜 Yurimmyeon
- 🍲 Anam
- 🍲 Yonggeumok
- 🍜 Hwangsaengga Kalguksu
- 🍱 Halmaejip
- 🥟 Gaeseong Mandu Koong
- 🌶️ Horapa
- 🍜 Subaru
- 🍜 Yangyang Memil Makguksu
- 🦀 Gebang Sikdang
- 🌮 Mattdol
- 🍜 Limbyungjoo Sandong Kalguksu
- 🍲 Kyewol Gomtang
- 🍜 Jeongmyeon
- 🍝 Il Vecchio
- 🍢 Yakitori Mook
- 🍱 Sobajuu
- 🥡 Zhonghuafuchun Salon
- 🍱 Lee Buk Bang
- 🥟 Goobok Mandu
- 🍱 Doori
- 🍢 Yakitori Kiyu
- 🥡 Toh Lim
- 🥖 Pierre Gagnaire
- 🥖 The Ninth Gate
- 🥖 Chez Nous
- 🍱 Mugunghwa
- 🥖 Moulin
- 🍝 Egg & Flour
- 🍜 Nampo Myeonok
- 🍶 Mr. Ahn's Craft Makgeolli
- 🥖 Chez Simon
- 🍲 Gwanghwamun Gukbap
- 🍱 Mukjung
- 🌶️ Manao
- 🍝 Doughroom
- 🍝 Osteria Orzo
- 🥖 Au Bouillon
- 🍝 Borgo Hannam
- 🍱 Haenam Cheonilgwan
- 🍽️ A L'AISE
- 🍽️ Table for Four
- 🥡 JUE
- 🌿 The Green Table
- 🥩 Gyoyang Siksa
- 🍽️ July
- 🥩 Yoon Haeundae Galbi
- 🥖 Continental
- 🍽️ Seoul Dining
- 🥖 Sonnet
- 🥩 Sooksoodoga
- 🍜 One Degree North
- 🍶 Sool
- 🍽️ Original Numbers
- 🍣 Kirameki
- 🥖 Grandir
- 🥩 Imok Smoke Dining
- 🥖 Chaconne
- 🥖 L'Oignon
- 🍽️ Siio
- 🍽️ Aelgerizm
- 🍽️ Mater
- 🍽️ OPNNG
- 🍜 Jinmi Pyongyang Naengmyeon
- 🍽️ Ryunique
- 🍜 Mimi Myeonga
- 🥖 Restaurant OY
- 🍽️ Trid
- 🍲 Oegojip Seolleongtang
- 🥖 Epanoui
- 🥖 On
- 🥩 Gom Ba Wie
- 🍽️ Fuje
- 🍝 Rialto
- 🍱 Kojacha
- 🥖 Onyva
- 🍣 Sanro
- 🍱 Bium
- 🍽️ Myungbodang
- 🍢 Kushi Kawa
- 🥩 Elpic
- 🍝 Gucci Osteria da Massimo Bottura
- 🥖 Bistrot de Yountville
- 🥩 Boreumsae
- 🍜 Bongmilga
- 🥩 Budnamujip
- 🍝 Perigee
- 🍢 Gwangjang Market
- 🍲 Tosokchon Samgyetang
- 🍜 Wooraeok
- 🍜 Pildong Myeonok
- 🍜 Eulji Myeonok
- 🍜 Pyongyang Myeonok
- 🍲 Cheongjinok
- 🥩 Samwon Garden
- 🥓 Mapo Jeong Daepo
- 🥩 Mapo Sutbul Galbi
- 🥓 Baekjeong
- 🥓 Palsaik Samgyeopsal
- 🥩 Dongdaemun Jeongyuk Sikdang
- 🥩 Maple Tree House
- 🪙 Tongin Market
- 🍡 Mangwon Market
- 🥟 Namdaemun Market
- 🦞 Noryangjin Fish Market
- 🌶️ Sindang-dong Tteokbokki Town
- 🌶️ Mabokrim Halmeoni Tteokbokki
- 🦀 Pro Ganjang Gejang
- 🦀 Jinmi Sikdang
- 🍗 Kyochon Chicken
- 🍗 Hanchu
- 🍗 Eongteori Tongdak
- 🍗 Kkanbu Chicken
- 🍗 Hyodo Chicken
- 🍲 Bukchangdong Sundubu
- 🍲 Jaedong Sundubu
- 🍚 Gogung
- 🍜 Mashi China
- 🍜 Gaehwa
- 🐖 Jangchung-dong Jokbal Alley
- 🍺 Euljiro Nogari Alley
- 🍺 Manseon Hof
- 🍶 Wolhyang
- 🍶 Sanullim 1992
- 🍶 Mapo Cheonghakdong Pancake
- 🍷 Wolf Social Club
- 🍽️ Pipeground
- 🍱 Sigol Bapsang
- 🥟 Jaha Son Mandu
- 🥞 Gwangjang Market, Bindaetteok Row
- 🍙 Gwangjang Mayak Gimbap (Original)
- 🥩 Gwangjang Yukhoe Alley (Buchon)
- 🥞 Namdaemun Vegetable Hotteok
- 🍜 Namdaemun Kalguksu Alley
- 🌶️ Jangin Dakgalbi
- 🌶️ Naejadong Chuncheon Dakgalbi
- 🍲 Eun & Jeong Budae Jjigae
- 🍲 Uijeongbu Budae Jjigae Street
- 🍽️ Joongshim-byeolgok
- 🍲 Imun Seolnongtang
- 🍲 Gwanghwamun Jip
- 🐖 Jongno Bossam Alley
- 🍲 Samgakji Galbi-tang Alley
- 🌶️ Yupdduk
- 🍱 Doore Yoo
- 🍱 Gosang
- 🥓 Gosame Jeju Heuk Dwaeji
- 🐟 Haeundae Sotbap Galchi-jorim
- 🥟 Changhwadang
- 🍜 Eulmildae
- 🍱 Yongsusan
- 🥃 Le Chamber
- 🍸 Charles H.
- 🐰 Alice Cheongdam
- 🌿 Zest
- 👞 Cobbler
- 🌸 Soko
- 🥃 Volstead
- 🌾 Bar Cham
- 🌲 Pine, the Roof
- 🏙️ Floating
- 🍷 Mortar
- 🍇 Mommelat
- 🍷 Comfort
- 🥂 Bar Pierre
- 🏮 Gwangjang Night Stalls
- 🍺 Euljiro Nogari Alley
- 🏮 Jongno 3-ga Pocha Alley
- 🌃 Nodeul Riverside Pocha
- 🎷 Once in a Blue Moon
- 🎺 Club Evans
- 🎶 All That Jazz
- 🎵 Mongdang
- 🎸 FF (Funky Funky)
- 🍶 Maru Sojubang
- 🥣 Samhae Jip
- ☕ Harney & Sons Mokdong
- 🥯 London Bagel Museum Anguk
- ☕ Nudake Haus Dosan
- ☕ Onion Anguk
- ☕ Camel Coffee Seongsu
- 🍵 Osulloc Tea House Bukchon
- ☕ Blue Bottle Coffee Seongsu
- 🥐 Lowide Coffee
- 🍩 Cafe Knotted Cheongdam
- ☕ Cheongsudang
- ☕ Starbucks Seoul Wave
- ☕ Fritz Coffee Company
- ☕ Daelim Changgo
- ☕ Milestone Coffee Hannam
- 🥐 Artist Bakery Anguk
- ☕ Cafe Layered Yeonnam
- ☕ Highwaist Ikseon
- 🥐 Sagwadang Bakery Lab
- ☕ Clementine
- ☕ Pont Coffee
- ☕ Anthracite Hapjeong
- ☕ Terarosa Posco
- ☕ Starbucks Gyeongdong 1960
- ☕ 10 Corso Como Cafe
- ☕ Dior Seongsu
- ☕ Cafe Onion Seongsu
- ☕ Seoul Angmusae
- 🍵 Super Matcha
- 🥐 Ginger Bear Pie Shop
- ☕ Bonanza Coffee
- 🥯 FourB Bagel
- ☕ Colectivo Paris Park
- ☕ Blue Bottle Samcheong
- 🥐 Rust Bakery
- ☕ Old Mullae
- ☕ Manhole Coffee
- ☕ Inc Coffee Gasan
- 🐟 Noryangjin Fish Market
- 🌙 Bamdokkaebi Night Market